Vihanneskrassi

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Vihanneskrassi
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Krassit Lepidium
Laji: sativum
Kaksiosainen nimi

Lepidium sativum
L.[1]

Katso myös

  Vihanneskrassi Wikispeciesissä
  Vihanneskrassi Commonsissa

Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on kirpeänmakuinen yrtti. Sitä ei voi säilöä. Siemenet voi kylvää esimerkiksi kostean talouspaperin päälle lautaselle.

Se kasvaa kylvämisestä käyttökokoiseksi vajaassa viikossa.[2] Kasvuaikaa voi antaa enemmänkin, mutta parin viikon jälkeen maku muuttuu kitkerämmäksi. Kasvattajan päätettyä lopettaa kasvattamisen versot leikataan kasvualustasta irti, ja ne voi käyttää. Käyttötapoja: ruoan maustaminen tai voileivän päälle.

  1. ITIS (englanniksi)
  2. Gernot Katzer's Spice Pages (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]


Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.